河南和陕西在高考难度上各有特点，不能简单地说哪个省份更难。以下是一些关键因素的比较：

考生人数 ：

河南的高考报名人数远多于陕西。例如，2022年河南的高考人数为84.3万人，而陕西为32.3万人。

高校数量及录取人数 ：

陕西的高校数量多于河南，意味着考生有更多的录取机会。以2021年为例，河南和陕西的录取分数线存在差异，河南的文科和理科本科一批录取分数线均高于陕西。

录取分数线 ：

从2021年的录取分数线来看，陕西的一本文科和理科分数线均低于河南。

试卷难度 ：

河南和陕西都使用全国乙卷，但河南的试卷难度相对较大。有观点认为河南的试卷难度相对较大，尽管两省的试卷相同，但河南的录取分数线和录取情况表明其难度较高。

录取率 ：

以2016年数据为例，河南的高考录取率低于陕西。

教育资源 ：

陕西的教育资源相对丰富，优质高校数量多，中考普高升学率较高。

综合以上信息，可以得出以下结论：

河南 ：高考人数多，竞争压力大，录取分数线高，优质高校资源少，中考普高升学率低。

陕西 ：高考人数相对较少，教育资源丰富，录取分数线较低，优质高校数量多，中考普高升学率较高。

因此，从整体难度来看，河南的高考难度相对较大，主要原因是考生人数多、优质高校资源少、竞争激烈。而陕西在教育资源、高校数量和录取率方面具有优势，使得其高考难度相对较低。

建议 ：

如果学生在河南参加高考，可能需要更加努力才能获得理想的录取结果。

对于陕西学生来说，由于高校数量较多，录取机会较大，但同样需要认真准备，争取进入更好的大学。