2025年高考自贡312分能上的大学包括以下几所：

四川轻化工大学 ：这是一所位于四川自贡的本科公立大学。

四川卫生康复职业学院 ：这也是一所位于四川自贡的专科公立大学。

自贡职业技术学院 ：这所学院同样位于四川自贡，提供专科教育。

此外，根据一些非官方的信息，312分还可以考虑报考以下几所院校：

云南理工职业学院

临汾职业技术学院

辽宁轨道交通职业学院

神木职业技术学院

河北科技工程职业技术大学

泉州华光职业学院

建议考生在填报志愿时，设置冲刺、稳妥和保底三个层次的院校，以增加被录取的概率。同时，建议详细查阅各高校的招生简章和专业设置，了解具体的录取要求和条件。