士官学校的教官并没有一个统一的称呼，可以根据不同的情况和背景有不同的称谓。以下是一些可能的称呼：

教员 ：在院校里，年轻的教官通常被称为教员，年长的教官也可以叫教授。

专业技术军官 ：士官学校的教员中，有些是专业技术军官，他们可能拥有从专业技术中校到专业技术大校甚至专业技术少将的军衔。

士官助教 ：例如，赵志浩在航天工程大学士官学校被称为士官助教，已经在讲台上干了10年。

客座教授 ：有些士官学校的教员可能是客座教授，如赵树波在火箭军士官学校被聘为客座教授。

其他特定称呼 ：在某些情况下，教官可能会有特定的称呼，但这些称呼并不普遍适用。

综上所述，士官学校的教官可以根据其军衔、职务和资历有不同的称呼，没有固定的统一名称。