福建高考采用的是“3+1+2”模式，因此考试科目包括 3门全国统考科目和3门学业水平选择性考试科目 ，共计 6门 。

具体科目及分值如下：

语文 ：150分

数学 ：150分

外语 ：150分（含听力）

首选科目 ：100分（从物理和历史2门中选1门）

再选科目 ：200分（从政治、地理、化学、生物4门中选2门）

因此，福建高考的总分为750分，其中语文、数学、外语各150分，首选科目和再选科目各100分。