广东高考中， 物理、化学和数学 被普遍认为是较难的科目。这三科不仅题目难度大，而且涉及知识面广，考察的重点也较为深入。许多考生在备考过程中遇到了困难，但他们依然努力克服，并信心满满地迎接考试。此外，广东高考题的难度跟全国高考题目大体相似，但比全国高考题目难度有所提升，理科科目如数学、物理、化学等题目比较抽象，涉及到的知识点也比较多，需要考生有一定的基础知识才能理解题目。从录取率的角度来看，广东的高考难度也相对较高。

综上所述，物理、化学和数学是广东高考中难度较大的科目，建议考生在这些科目上投入更多的时间和精力进行备考。