2025年高考成绩在190分左右的泸州学生，可以考虑报考以下院校：

西南医科大学 （本科）：西南医科大学位于四川省泸州市，是四川省省属普通高等院校，入选多项卓越教育培养计划，拥有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读研究生资格，并设立有国家级大学科技园。

四川警察学院 （本科）：四川警察学院也是位于四川省泸州市的本科学校，是一所公办院校。

四川化工职业技术学院 （专科）：作为一所专科学校，四川化工职业技术学院提供实用的专业知识，培养学生具备特定职业技能。

泸州职业技术学院 （专科）：泸州职业技术学院同样是一所专科学校，注重学生的职业技能培养。

四川三河职业学院 （专科）：四川三河职业学院是一所民办专科学校，位于四川省泸州市，是川南高校联盟理事单位。

江阳城建职业学院 （专科）：江阳城建职业学院也是一所位于四川省泸州市的民办专科学校。

泸州医疗器械职业学院 （专科）：泸州医疗器械职业学院是一所专注于医疗器械领域的专科学校。

根据以上信息，190分的学生在泸州有多种选择，既可以选择本科学校如西南医科大学和四川警察学院，也可以选择专科学校如四川化工职业技术学院、泸州职业技术学院、四川三河职业学院、江阳城建职业学院和泸州医疗器械职业学院。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。