钢铁冶炼 ：培养从事炼铁、炼钢、烧结生产技术方面的中等专业技术人才。专业课程包括物理化学、工程力学、金属学及热处理、冶金原理、炼铁学、炼钢学等。

冶金工程 ：主要培养钢铁企业中炼钢、炼铁及轧钢等技术岗位上的高技能型人才。主要课程有炼铁学、炼铁设备、炼钢学、炼钢设备、冶金炉等。

矿物加工工程 ：研究矿物分离的应用技术学科，涉及将有用矿物和脉石矿物分离，如铁矿石的炼铁过程。

钢铁智能冶金技术专业 ：侧重于利用现代信息技术优化生产流程、提高能效、减少污染，实现绿色可持续发展，包括高炉炼铁等传统工艺。

工业设计专业 ：与机械系紧密相关，学生会在实习期间学习车床操作、铸锻焊等技术，其中包括打磨铁块等实际操作。

金属加工技术专业（铁工专业） ：涉及金属材料的加工和制造，包括焊接、切割、锻造、铸造等技术，强调实践操作技能。

材料科学与工程专业 ：有些学校称为金属材料工程，主要研究材料的性质和应用，包括黑色冶金和有色冶金。

材料成型专业 ：有些学校称为材料成型及控制工程，主要涉及材料的成型工艺，如焊接、锻压、铸造等。

这些专业均涉及炼铁的相关知识和技能，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。