2025年高考泸州360分能上的学校包括以下几所：

新乡职业技术学院

西安职业技术学院

沈阳工学院

西南财经大学天府学院

安徽医学高等专科学校

山东职业学院

广东工程职业技术学院

陕西艺术职业学院

江西现代职业技术学院

铜仁职业技术学院

西安思源学院

郑州旅游职业学院

闽北职业技术学院

赣州职业技术学院

西南交通大学希望学院

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，同时考虑学校的地理位置、师资力量、教学设施等因素。建议咨询当地教育考试院或学校招生办公室，获取更详细和准确的信息。