2025年泸州高考553分能上的大学包括以下几所：

首都医科大学

湖北中医药大学

安徽农业大学

江南大学

中国刑事警察学院

嘉兴南湖学院

河南师范大学

山东大学（威海）

西北师范大学

江西财经大学

石河子大学

四川警察学院

石家庄铁道大学

西南医科大学

上海电机学院

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校，同时考虑学校的地理位置、专业特色、师资力量等因素。建议进一步查阅各学校的招生简章和历年录取数据，以获取更准确的信息。