2025年泸州高考574分能上的大学包括以下几所：

山西大学

山东师范大学

山东财经大学

南京农业大学

北京林业大学

浙江师范大学

昆明医科大学

天津中医药大学

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院

天津师范大学

此外，根据2024年的录取情况，574分理科生还可以考虑报考以下大学或专科高职院校：

中国矿业大学 （江苏）

长安大学 （未明确省份）

山西中医药大学 （未明确省份）

中国海洋大学 （未明确省份）

中国矿业大学（北京） （北京）

建议根据个人兴趣、专业选择以及职业规划，综合考虑这些大学的录取情况、专业排名、地理位置等因素，做出最适合自己的选择。同时，建议咨询所在省份的教育考试院或相关高校，获取最准确和最新的录取信息。