2025年高考乐山478分能上的大学包括：

乐山师范学院 ：作为乐山市排名第一的本科大学，乐山师范学院在2025年仍然是一个很好的选择。

成都理工大学工程技术学院 ：这所位于乐山的民办本科大学在2025年也位居乐山市大学排名前三强，是一个值得考虑的选项。

乐山职业技术学院 ：作为乐山市唯一的一所专科学校，乐山职业技术学院也是一个很好的选择，尤其是对于希望进入高职院校的学生。

此外，根据2024年的录取数据，478分的理科生还可以考虑报考一些其他院校，如延安大学西安创新学院、西安工商学院、上海视觉艺术学院、四川工业科技学院和潍坊科技学院等。

建议

乐山师范学院 和 成都理工大学工程技术学院 都是本科大学，具体选择哪一所可以根据个人兴趣和职业规划来决定。

乐山职业技术学院 作为专科学校，也是一个很好的选择，尤其是对于希望尽早就业的学生。

延安大学西安创新学院 等院校虽然分数略低一些，但也提供了不同的教育资源和机会，可以根据个人情况进一步了解和考虑。

希望这些信息对你有所帮助，祝你顺利考入理想的大学!