专业的陶瓷专业主要包括以下几种：

陶艺设计与工艺专业 ：

专业课程 ：陶瓷造型设计、陶瓷成型设计、现代陶艺、陶瓷模具制作、陶瓷装饰（陶刻、彩绘、堆花）、紫砂手工工艺（圆器、花器、方器）、综合设计制作（造型、装饰、雕塑、紫砂）。

就业方向 ：陶瓷造型与装饰设计、紫砂壶艺设计制作、陶瓷雕塑和陶瓷产品营销等工作。

陶瓷制造工艺专业 ：

专业课程 ：陶瓷坯体干燥、陶瓷烧成、陶瓷成型、釉料制备、陶瓷产品检验等。

这些专业涵盖了陶瓷设计、制作、装饰和烧制等多个方面，旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的高素质技术技能人才。