招生部教育处的职责职能主要包括以下几个方面：

招生规划与计划编制 ：

负责制定学校全日制普通本、专科学生的招生计划，并加强与省内外招生主管部门的联系与配合，严格执行上级有关招生的政策。

编制和上报年度招生规划，确保招生工作的有序进行。

招生宣传与咨询 ：

编辑与设计招生章程、招生简章等宣传资料，组织、协调招生咨询宣传工作，加强与省级重点中学的联系，做好招生咨询工作，保证生源质量。

负责考生和家长的日常咨询、接待工作，建设和维护招生录取信息网。

招生录取工作 ：

负责远程网上录取的技术和硬件准备工作，选派和培训招生录取人员，确保网上录取任务的完成。

办理新生转学、转专业手续，负责全校“专转本”工作。

组织审批毕业生就业协议，检查毕业生离院前相关手续是否齐全。

招生研究与改革 ：

加强招生研究和招生改革工作，不断适应高等教育改革的需要。

其他相关工作 ：

协助教务部门做好年度毕业生生源审核统计工作并上报主管部门。

负责向社会用人单位提供毕业生资源信息，包括学校专业设置、生源情况等。

制订就业指导教育计划，和教育处、各系共同组织实施。

完成处领导交办的其他工作。

这些职责职能涵盖了从招生计划的制定、宣传、咨询、录取到毕业生资源信息提供和就业指导等多个方面，确保招生工作的高效、有序进行。