以下是一些开设食品科学与工程专业的学校：

中南林业科技大学 ：位于湖南省长沙市，以绿色科技和食品科学工程领域著称。

桂林旅游学院 ：利用地理优势和旅游资源培养食品科学与工程专业人才。

华南理工大学 ：在全国范围内享有高声誉的食品科学与工程专业。

北京工商大学 ：在食品科学与工程领域的研究和教学方面表现出色。

江南大学 ：中国食品科学与工程学科的领先者，拥有先进的实验设备和优秀的师资团队。

中国农业大学 ：在食品科学领域具有很高的声誉，设有食品科学与营养工程学院。

浙江大学 ：在食品专业方面有很好的表现。

南京农业大学 ：依托农业学科背景，在食品微生物和农产品加工与贮藏方面具有独特优势。

南昌大学 ：食品科学是该校的王牌专业之一。

华中农业大学 ：在食品专业方面取得了硕士学位授予权。

华南农业大学 ：设有食品学院。

吉林大学 ：设有食工学院。

吉林农业大学 ：设有食工学院。

集美大学 ：设有食品学院。

河南农业大学 ：设有食科学院。

河南工业大学 ：设有粮油学院。

河南大学 ：设有生命学院。

郑州轻工业大学 ：设有食工学院。

河南科技学院 ：设有食品学院。

中国海洋大学 ：设有食工学院。

北京工业大学 ：设有食品质量与安全专业。

北京工商大学 ：设有食品质量与安全专业。

北京农学院 ：设有食品科学与工程专业。

北京联合大学 ：设有食品质量与安全专业。

北京城市学院 ：设有食品相关专业。

天津科技大学 ：设有食品相关专业。

天津农学院 ：设有食品相关专业。

天津商业大学 ：设有食品相关专业。

河北工程大学 ：设有食品相关专业。

江南大学（UCD都柏林大学） ：提供食品工程硕士专业。

这些学校都在食品科学与工程领域有着不同的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。