2025年攀枝花高考501分能上的大学包括以下几所：

塔里木大学 ：位于新疆，是一所公办本科大学。

营口理工学院 ：位于辽宁，是一所民办本科大学。

南京特殊教育师范学院 ：位于江苏，是一所公办本科大学。

伊犁师范大学 ：位于新疆，是一所公办本科大学。

民政职业大学 ：位于重庆，是一所公办专科高职院校。

四川民族学院 ：位于四川，是一所公办本科大学。

南阳理工学院 ：位于河南，是一所公办本科大学，2024年最低分为503分。

红河学院 ：位于云南，是一所公办本科大学。

淮南师范学院 ：位于安徽，是一所公办本科大学。

龙岩学院 ：位于福建，是一所公办本科大学。

天津中德应用技术大学 ：位于天津，是一所公办专科高职院校。

在选择大学时，建议综合考虑学校的地理位置、专业设置、教学质量、就业前景以及个人兴趣等因素，同时也要注意学校的学费、住宿条件、奖学金政策等实际问题。