2025年高考泸州616分能上的大学包括但不限于以下几所：

重庆医科大学 （公办，重庆，物理类）；

对外经济贸易大学 （具体所在地和科目未提供）；

哈尔滨工业大学（威海） （具体所在地和科目未提供）；

中国社会科学院大学 （具体所在地和科目未提供）；

首都医科大学 （具体所在地和科目未提供）；

武汉大学 （四川，理科）；

同济大学 （四川，理科）；

香港中文大学 （四川，理科）；

南开大学 （四川，理科）；

华东师范大学 （四川，理科）。

请注意，以上信息基于2024年的录取数据，实际录取情况可能会因年份不同而有所变化。建议您关注四川省教育考试院或相关高校公布的最新招生简章和录取信息，以获取最准确的录取情况。