养殖学校的专业主要包括以下几类：

畜牧业类专业 ：

畜牧兽医 ：培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

动物药学 ：研究动物药理学、药物学、化学、制剂学等方面的基本知识和技能，进行动物药品的生产、检验、分析、营销、管控等。

动物防疫与检疫 ：培养掌握动物疫病防疫、检疫基本理论和基本技能，从事动物疫病防疫、检疫和控制的高级技术应用性专门人才。

宠物养护与驯导 ：熟练掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能，能从事繁育与饲养、护理与美容、训导与表演、保健与疾病防治、销售与管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

特种动物养殖 ：培养在特种养殖行业从事技术和管理服务的高素质技能型专门人才。

实验动物技术 ：培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用性专门人才。

养蜂与蜂产品加工 ：培养能够掌握养蜂与蜂产品加工相关知识和技能的人才。

水产养殖类专业 ：

水产养殖学 ：研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能，在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。

其他相关专业 ：

动物营养与饲料 ：以畜牧兽医为基础，培养在饲料行业从事技术和管理服务的高素质技能型专门人才。

市场开发与营销（牧医方向） ：培养在畜产品贸易行业从事技术和管理服务的高素质技能型专门人才。

动物医学 ：主要培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能的人才，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作。

动物科学 ：与养殖业务直接相关，主要研究动物的遗传育种、营养与饲料科学等领域。

宠物医疗技术 ：培养能够掌握宠物医疗技术，进行宠物疾病诊断和治疗的专业人才。

特种动物养殖技术 ：研究并掌握特种动物的养殖技术，如鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的养殖。

这些专业涵盖了养殖行业的各个方面，从传统的畜牧业到新兴的水产养殖，以及宠物养护与驯导等新兴领域。选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。