2025年高考宜宾520分能上的大学包括以下几所：

宜宾学院：位于四川宜宾，是一所本科公办大学。

宜宾职业技术学院：位于四川宜宾，是一所专科公办大学。

绍兴文理学院：位于浙江绍兴，是一所公办大学，2024年文科录取分数线为522分。

辽宁师范大学：位于辽宁大连，是一所公办大学，具体录取分数线请参考2024年数据。

山东交通学院：位于山东济南，是一所公办大学，具体录取分数线请参考2024年数据。

长江师范学院：位于重庆涪陵，是一所公办大学，具体录取分数线请参考2024年数据。

长沙医学院：位于湖南长沙，是一所民办大学，具体录取分数线请参考2024年数据。

建议：

宜宾学院和宜宾职业技术学院作为宜宾地区的本土高校，可能具有地理优势，考生可以优先考虑。

绍兴文理学院、辽宁师范大学、山东交通学院、长江师范学院和长沙医学院等省外高校，考生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择，具体录取分数线需参考2024年的录取数据。

建议考生综合考虑自己的兴趣、专业意向以及学校的地理位置等因素，选择最适合自己的大学。同时，填报志愿时建议多填报几所不同层次和类型的学校，以增加录取的保险系数。