2025年高考宜宾651分能上的大学包括但不限于以下几所：

华东师范大学 （上海市）

西安电子科技大学 （陕西省西安市）

大连理工大学 （辽宁省大连市）

中国人民解放军国防科技大学 （湖南省长沙市）

北京邮电大学 （北京市）

此外，根据2024年的录取情况，651分文科考生还可以报考的其他大学或专科高职院校包括：

四川大学

电子科技大学

西南交通大学

四川农业大学

西南财经大学

重庆大学

西安交通大学

西北工业大学

哈尔滨工业大学

建议在填报志愿时，综合考虑自己的兴趣、专业方向和学校的地理位置等因素，选择最适合自己的大学。同时，建议咨询相关高校的招生办公室或专业人士，获取最准确和最新的录取信息。