大连和西安都是中国的重要城市，拥有众多知名的高等教育机构。选择专业时，可以考虑以下几个方面：

专业实力

西安电子科技大学在电子信息、通信工程等领域具有显著优势，这些领域在国内和国际上都有较高的需求和发展前景。

大连理工大学在化学工程、机械工程等领域表现出色，这些专业也是长线专业，具有稳定的就业市场。

学校排名

西安电子科技大学在全国排名较高，尤其在电子信息领域，其学科评估排名靠前，显示出较强的学术实力和行业认可度。

大连理工大学虽然全国排名也较高，但在电子信息工程领域，其排名和影响力不如西安电子科技大学。

地理位置

西安位于西北内陆，拥有深厚的历史文化底蕴，是西北地区的中心城市，经济正在蓬勃发展。西安的互联网企业众多，软件行业就业前景广阔，且有华为、中兴等知名企业设立研究所。

大连位于东北沿海，气候宜人，海洋文化浓厚。大连的软件环境主要以外包为主，互联网行业相对较少，但生活环境优美，适合居住。

校园文化和氛围

西安电子科技大学和 大连理工大学都拥有悠久的历史和独特的校园氛围，能够为学生提供良好的学习和生活环境。

就业前景

西安作为西北地区的中心城市，拥有较多的就业机会，尤其是在互联网和软件行业。此外，西安的医疗资源也非常丰富，有多所全国有名的医院。

大连虽然经济上不如西安，但其沿海的地理位置和优美的自然环境使其成为一个宜居的城市。大连的就业市场相对较小，但生活压力也相对较小。

建议：

如果你对电子信息、通信工程等领域有浓厚兴趣，并且希望在一个具有深厚历史文化底蕴的城市学习，西安电子科技大学是一个理想的选择。

如果你对化学工程、机械工程等领域感兴趣，并且希望在一个气候宜人、环境优美、生活压力较小的城市学习，大连理工大学也是一个值得考虑的选择。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的兴趣、职业规划和生活偏好来选择适合自己的专业和学校。