江苏高考物理的题目数量和类型如下：

选择题 ：共11题，每题4分，共44分。

实验题 ：共1题，共15分。

计算题 ：共4题，其中第一题和第二题各包含两个问题，第三题和第四题各包含三个问题。

因此，江苏高考物理试卷总共有16题。

建议：

选择题 ：每题只有一个选项最符合题意，考生需要仔细审题，避免因粗心大意而失分。

实验题 ：要求考生具备一定的实验能力和数据处理能力，能够独立完成实验操作和结果分析。

计算题 ：题目涉及多个知识点和复杂的计算过程，考生需要掌握好基本概念和公式，具备较强的计算能力。