2025年高考资阳581分能上的学校包括但不限于以下几所：

中国人民解放军国防科技大学 （公办，湖南，文科）

吉林大学 （公办，吉林，不限科目）

福州大学 （公办，福建，不限科目）

西北农林科技大学 （公办，陕西，不限科目）

苏州大学 （公办，江苏，不限科目）

请注意，以上信息仅供参考，实际录取情况可能会因年份、招生政策等因素有所变化。建议您关注四川省教育考试院或各高校官方网站发布的最新招生信息，以获取最准确的录取数据。