2025年高考成绩达到159分的考生，在眉山市可以报考以下学校：

眉山职业技术学院

学校类型 ：公办专科学校

简介 ：眉山职业技术学院是由眉山市人民政府举办，四川省主管的全日制公办普通高等学校。

四川大学锦江学院

学校类型 ：本科民办学院

简介 ：四川大学锦江学院是经教育部批准，由四川大学举办、四川旭峰实业有限公司合作举办的民办独立学院。

建议：

眉山职业技术学院 ：作为眉山市唯一的公办专科学校，且2024年文科最低分为275分，159分有较大的录取机会。

四川大学锦江学院 ：作为本科民办学院，虽然录取机会较大，但学费较高，考生需根据家庭经济情况综合考虑。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。同时，建议咨询学校招生办公室或相关部门，获取最新的招生信息和录取政策。