上海对外开放的学校包括以下几所：

上海纽约大学

上海温哥华电影学院

上海洛桑酒店管理商学院

上海国际时尚创意学院

上海交通大学

复旦大学

同济大学

上海大学

华东理工大学

上海师范大学

上海哈罗外籍人员子女学校

上海燎原双语学校

上海耀华古北校区

上海美高双语学校

光华剑桥

WLSA上海学校

这些学校提供各种国际课程和教育资源，并且部分学校还定期举办开放日活动，供公众参观和了解。建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的学校参加其开放日活动。