2025年高考达州194分能上的学校包括 达州中医药职业学院 。达州中医药职业学院在2024年的录取中，普通类专科批的最低分为440分，最低位次为90734名，因此194分未达该校最低录取分数线。

达州地区可报考的大学还有四川文理学院和达州职业技术学院。四川文理学院是一所本科学校，而达州职业技术学院是一所专科学校。

建议您综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。同时，可以关注各校的招生简章，了解具体的录取要求和专业设置，以便做出更明智的选择。