重点师范类高校的专业设置通常涵盖教育学、心理学、中国语言文学、数学、地理学等基础学科，以及各个师范专业的细分领域。以下是一些具体的专业设置：

北京师范大学 ：

教育学

心理学

中国语言文学

数学

地理学

马克思主义哲学

民俗学

史学理论与史学史

中国古代史

理论物理

物理化学

细胞生物学

生态学

系统理论

环境科学

教育经济与管理

华东师范大学 ：

教育学

地理学

基础心理学

中国古代文学

基础数学

其他专业 ：

汉语言文学（师范）

数学与应用数学（师范）

英语（师范）

美术学（师范）

特殊教育（师范）

物理学（师范）

化学（师范）

地理科学（师范）

生物科学（师范）

心理学（师范）

计算机科学与技术（师范）

教育技术学

学前教育

小学教育

特殊教育

音乐教育

美术教育

体育教育

汉语国际教育

外语教育

这些专业涵盖了从基础学科到各个师范领域的细分领域，为培养各类教师提供了广泛的专业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。