2025年高考达州425分能上的学校包括以下几所：

大连职业技术学院

北京财贸职业学院

西京学院

湖北大学

甘肃政法大学

伊犁师范大学

四川文理学院 （本科）

达州职业技术学院 （专科）

达州中医药职业学院 （专科）

此外，根据2023年的录取数据，425分还可以报考以下学校：

桂林旅游学院

湖南交通职业技术学院

河南经贸职业学院

武汉交通职业学院

重庆科技学院

辽东学院

建议：

冲刺层次 ：可以尝试报考一些较有把握的本科院校，如四川文理学院。

稳妥层次 ：选择一些较为稳妥的专科院校，如达州职业技术学院和达州中医药职业学院。

保底层次 ：可以考虑一些分数要求较低的院校，以确保有较大的录取机会。

具体选择还需结合考生个人兴趣、专业意向及职业规划等因素进行综合考虑。