选择成人高考的公费学校时，可以考虑以下几个因素：学校的声誉、专业设置、地理位置、学费以及招生名额等。以下是一些推荐的学校：

南方医科大学 ：

简介 ：南方医科大学前身为中国人民解放军第一军医大学，是广东省人民政府、国家卫生计生委和教育部共建高校。

招生专业 ：临床医学、医学影像学、药学、医学检验技术、康复治疗学、护理学、中医学、中药学等。

暨南大学 ：

简介 ：暨南大学是广东省“成人教育先进单位”，作为211院校，其学历在多个方面都得到了较高的认可。

特点 ：学历含金量高，社会承认度较好。

广州大学 ：

简介 ：广州大学是广东省高水平大学建设计划重点建设高校，其继续教育学院位于广州大学桂花岗校区。

专业 ：提供27个成人高等教育本专科专业，在校生人数较多，社会评价较高。

广东海洋大学 ：

简介 ：广东海洋大学是一所多学科协调发展的综合性海洋大学，成人高等教育学生人数达到2.1万人。

特点 ：学校环境优美，适合求学。

广东外语外贸大学 ：

简介 ：广东外语外贸大学是广东省高水平大学重点建设高校，其高等继续教育学院是广东省“成人教育先进单位”。

特点 ：在华南地区外语语种最多，人才培养质量高。

广东工业大学 ：

简介 ：广东工业大学是一所多科性协调发展的省属重点大学，其继续教育学院负责全校成人高等学历教育的整体规划、监督管理和组织实施。

特点 ：社会输送了大量毕业生。

华南师范大学 ：

简介 ：华南师范大学是国家“双一流”建设高校和“211工程”重点建设大学。

专业 ：成人高考招生专业明确，教育特色鲜明。

深圳大学 ：

简介 ：深圳大学是由广东省主管、深圳市人民政府主办的综合性大学，其成人高等教育也颇受好评。

特点 ：综合办学实力强，社会评价较高。

湖南中医药大学 ：

简介 ：湖南中医药大学是全国首批设立国家级重点学科的高校，入选湖南省“国内一流大学建设高校”和“双一流”建设高校。

专业 ：学费标准3200元/年，招生专业包括中医学、中药学等。

湖南师范大学 ：

简介 ：湖南师范大学创建于1938年，是国家“211工程”重点建设的大学，国家“双一流”建设高校。

专业与学费 ：学费2520元/年，招生专业包括汉语言文学、英语、药学、心理学、工商管理、法学、教育学、护理学、学前教育、会计学、计算机科学与技术等。

这些学校都是在各自领域内具有较高声誉和教育质量的高校，提供了多种成人高等教育专业。选择哪所学校更好，建议根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。