陕西不对外招生大学的原因主要有以下几点：

招生门槛高和招生难度大 ：清华北大等顶尖高校对学生的综合素质和表现有非常高的要求，而陕西省的高考竞争中，真正符合这一标准的考生数量非常有限。此外，陕西省作为西部经济大省，学生的学科素质和科研水平与其他省份相比仍有差距，这也为这些高校的招生工作增加了一定难度。

传统文化思想理念 ：陕西是13朝古都，有着灿烂和深厚的历史文化，但作为一个内陆省份，传统的思想理念束缚着陕西人的思想境界和视野。他们往往难离故土，不愿意漂泊在外，讲究安逸稳定的生活。因此，他们不愿意让孩子远离家门去上学。

优质的教育资源 ：陕西省本身拥有较为优质的高等教育资源，考生家长不愿意孩子舍近求远，到外地去求学。在家门口就可以享受比较优越的高等教育资源，这也使得陕西对外地学生的吸引力降低。

地理位置和环境 ：陕西省的地理位置和环境相对优越，这也使得一些学生和家长更倾向于留在本地接受教育，而不是选择去外地求学。

综上所述，陕西不对外招生大学的原因是多方面的，包括高校招生门槛高、传统文化思想理念的影响、优质教育资源的吸引力以及地理位置和环境的优势。这些因素共同作用，导致陕西对外地学生的吸引力相对较低。