蕉城区的大专学校包括以下几所：

宁德职业技术学院

类型：综合性职业技术学院

地址：福建省宁德市蕉城区蕉城南路55号

专业：包括机电工程、财经管理、旅游管理等

宁德师专

类型：师范类高等专科学校

地址：福建省宁德市蕉城区东侨区学院路1号

专业：学前教育、小学教育等

福建电大蕉城学院

类型：成人高等教育机构

地址：福建省宁德市蕉城区

特色：原名蕉城电大工作站，2008年改为现名，拥有独立的教学办公楼和多个内部机构

福建工程学院

类型：应用型本科院校

地址：福建省福州市

学科门类：涵盖工、管、文、理、经、法、艺等多个领域

宁德师范学院

类型：公办全日制本科

地址：福建省宁德市蕉城区东侨区学院路1号

特色：入选福建省一流应用型建设高校（B类）、福建省示范性应用型本科高校、数据中国“百校工程”项目院校

建议在考虑入学时，联系学校或访问官方网站获取最新信息，以确认学校的最新招生情况和专业设置。