2025年高考雅安161分能上的大学主要有以下两所：

四川农业大学 ：这是一所本科学校，位于四川省雅安市。四川农业大学是一所公办大学，提供多种本科教育课程。

雅安职业技术学院 ：这是一所专科学校，也位于四川省雅安市。雅安职业技术学院是一所公办全日制普通高等院校，提供各类专科教育课程。

根据你的分数，你可以选择报考四川农业大学或雅安职业技术学院。具体选择哪所学校，建议你可以考虑自己的兴趣和职业规划，以及两所学校的具体专业设置和教学质量等因素。