2025年高考凉山288分的考生 可以选择一些专科院校 。以下是凉山地区的一些大学及其录取情况：

西昌学院 ：作为凉山唯一的本科院校，西昌学院提供多种本科教育课程。

西昌民族幼儿师范高等专科学校 ：这是一所专注于幼儿师范教育的专科学校。

四川应用技术职业学院 ：这是一所民办的专科学校，提供职业技能培训。

根据您的分数，您可能会被这些学校中的至少一所录取。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。同时，建议您关注各高校的具体招生简章和专业设置，以便做出更准确的选择。