2025年高考凉山553分能上的学校包括以下几所：

首都医科大学

湖北中医药大学

安徽农业大学

江南大学

中国刑事警察学院

嘉兴南湖学院

河南师范大学

山东大学（威海）

西北师范大学

江西财经大学

此外，凉山卫生学校作为一所国家级重点中等职业学校，也提供中等医药卫生教育，教学设备先进，师资力量雄厚，是一个值得考虑的选择。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。如果对医学或相关领域有兴趣，可以考虑报考首都医科大学、湖北中医药大学等医学类院校。如果希望在综合性大学学习，江南大学、山东大学（威海）等也是不错的选择。