山东高考英语口语考试通常包括以下几个部分：

自我介绍 ：考生需要用英语进行简短的自我介绍，包括个人的基本信息，如姓名、年龄、兴趣爱好等。时间一般为1分钟，要求语气大方、自信。

话题表达 ：考生需要根据提供的话题进行表达，例如“你最喜欢的科目是什么？为什么？”或“你最喜欢的旅行地点是哪里？为什么？”等。

听力理解 ：考生需要听一段英语对话或独白，然后回答问题。这部分的听力材料可能会包含日常对话、新闻报道、演讲等多种形式。

口头回答 ：考生需要口头回答与考官提出的问题，问题可能会涉及社会热点、文化现象、生活方式等。

模拟场景对话 ：考生需要与考官进行模拟场景对话，如购物场景、旅游场景、学习场景等。

阅读理解和快速阅读 ：有些情况下，考试还会包括阅读理解和快速阅读环节，以测试考生的阅读理解能力。

人机对话模式 ：部分省份如山东，高考英语口语考试采用“人机对话”模式，即考生通过电脑与考官进行对话，这种模式下，四项测试分数合计为总分。

建议考生平时多练习口语和听力，多听多说多读多写，以提高自己的英语实际运用能力。此外，提前熟悉可能出现的考试话题和题型，做好充分准备，有助于在考试中取得更好的成绩。