盱眙程氏龙虾 ：广州最早做小龙虾的餐厅之一，以高品质青虾和独特口味著称，环境浪漫，有露天空中花园。

珍姐龙虾 ：广州小龙虾主题餐厅，提供多种小龙虾做法，如十三香、蒜蓉、冰镇等，菜品口味丰富。

程大龙虾 ：珍姐龙虾的姊妹店，以高品质小龙虾闻名，肉质鲜嫩。

一棠 ：在汉中经营多年，以优质的用餐环境和出品著称。

巴厘 ：以武汉小龙虾代表，提供多种小龙虾菜品，如虾球、蒸虾、油焖等。

肥肥 ：起源于老武汉美食圣地石牌岭，以高水准的出品迅速扩张，成为社区老店中的佼佼者。

靓靓 ：汉派小龙虾代表，以传统的做法和稳定的品质著称。

胡大饭馆 ：北京著名的小龙虾餐厅，结合北京美食传统与新派川菜，以小龙虾和川菜为特色。

文和友 ：国内小龙虾市井文化代表品牌，专注于地域民间小吃，创建了独特的“文和友餐饮模式”。

虾皇 ：以潜江油焖大虾著称，是一家集养殖、培训和电子商务等为一体的多元化经营企业。

麻辣诱惑 ：主打水煮鱼、毛血旺等经典川菜，2009年正式入驻上海，扶持麻小招牌。

红盔甲 ：上海颇具规模的小龙虾连锁餐厅，以酒吧式的风格吸引年轻食客。

霸王虾·麻辣小龙虾 ：成都著名的小龙虾餐厅，以高品质小龙虾和独特的麻辣味著称。

这些餐厅在小龙虾的烹饪技艺、食材选择和用餐环境等方面都有各自的特点和优势，可以根据个人口味和需求选择合适的餐厅品尝小龙虾。