2025年高考贵阳571分能上的大学包括以下几所：

贵州大学 ：作为贵州省内排名第一的公办本科院校，贵州大学在2024年的录取中，最低分为99分。

贵州师范大学 ：在2024年的录取中，贵州师范大学的最低分为195分。

贵州财经大学 ：在2024年的录取中，贵州财经大学的最低分为224分。

贵州医科大学 ：在2024年的录取中，贵州医科大学的最低分为274分。

贵州民族大学 ：在2024年的录取中，贵州民族大学的最低分为280分。

贵阳信息科技学院 ：作为一所民办本科院校，贵阳信息科技学院在2024年的录取中，最低分为69分。

贵阳人文科技学院 ：这也是一所民办本科院校，在2024年的录取中，最低分为125分。

贵州医科大学神奇民族医药学院 ：作为一所独立学院，贵州医科大学神奇民族医药学院也在2024年的录取中，最低分可参考贵州医科大学的分数。

此外，根据2024年的录取数据，571分还有可能报考到以下大学：

中国地质大学（北京）

海军工程大学

中国戏曲学院

暨南大学

中国医科大学

请注意，以上信息基于2024年的录取数据，2025年的具体录取情况可能会有所不同。建议您关注贵州省教育考试院或各高校官方网站的最新信息，以获取最准确的录取数据。