在学校旁边开店可以尝试以下几种生意：

文具店 ：文具是学生的日常必需品，需求量大且购买频率高。可以经营各类文具、办公用品和耗材等。

小吃/零食店 ：学生喜欢购买各种小吃和零食，特别是放学后。可以考虑经营特色小吃、饮品等。

书刊店 ：学生和家长对辅导资料和书籍有较大需求。可以通过出租图书、销售教材和参考书等方式经营。

修补店 ：提供文具、衣物、电子产品等维修服务，满足学生的日常需求。

关东煮摊位 ：关东煮等日式小吃因其食材多样、味道独特且价格实惠，深受学生欢迎。

餐饮店 ：提供早餐、午餐和晚餐等服务，特别是健康食品和当地特色食品。

咖啡馆 ：许多学生喜欢在咖啡馆里学习或休息，可以提供一个舒适的环境。

补习班和兴趣班 ：根据自身特长开设数学、英语等学科的补习班，或音乐、艺术等兴趣班。

便利店 ：提供日常用品，如食品、饮料、生活用品等，满足学生的即时需求。

打印店 ：学校需要大量的打印服务，如课程资料、作业、考试卷等。

电子产品店 ：维修和销售手机、电脑等电子产品，满足学生的需求。

服装店 ：提供符合学生需求的各类服装。

花店 ：在重要节日时，学生购买鲜花赠送给老师或父母，市场需求较大。

选择生意时，建议从目标消费者（学生、教职工）的需求出发，同时考虑商铺的发展潜力和竞争情况。确保店铺位置优越，便于学生前往消费。