在江西省，实行3+2办学模式的高职高专学校包括以下几所：

江西理工大学

江西科技师范大学

江西农业大学

江西应用技术职业学院

江西旅游商贸职业学院

江西建设工程学校

江西工商职业技术学院

江西水利水电职业学院

南昌铁航交通卫生职业学校

南昌运输职业技术学校

江西省化学工业学校

九江市轻化工业技工学校

南昌现代交通学校

建议您根据最新的教育政策和学校信息，选择合适的学校进行报考。