2021年高考监考费用标准如下：

基本标准 ：

每人每场监考费用约为80-100元。

具体时间调整 ：

如果考试时间超过当天下午4:00，考务工作人员考务费增加30元。

地点差异 ：

利用双休日进行的各类考试工作，考务工作人员每人每天考务费按在校内考试80元，在校外120元发放。

若在校外进行考试，可根据情况每人每天补贴50元。

其他费用 ：

考生参加考试的费用约为200元左右，包括考场设施费、考场费及考试人员的差旅费用等。

考试管理费用主要包括考场设施费和考试人员的差旅费用，具体费用根据不同地区有所差异。

建议：

各地具体执行时可能会有差异，建议参考当地教育部门或相关部门发布的最新通知。