2025年高考毕节269分能上的大学包括以下几所：

贵州工程应用技术学院 ：这所院校在2025年毕节市大学排名中位居第一，是一所本科学校。

毕节职业技术学院 ：这所院校在2025年毕节市高职院校排名中位居第一，是一所专科学校。

鄂尔多斯职业学院 ：这是一所公办院校，位于内蒙古，2024年的文科分数为269分。

齐鲁理工学院 ：这是一所民办院校，具体分数请参考2024年数据。

上海中侨职业技术大学 ：这是一所民办院校，具体分数请参考2024年数据。

湖南应用技术学院 ：这是一所民办院校，具体分数请参考2024年数据。

四川中医药高等专科学校 ：这是一所公办院校，具体分数请参考2024年数据。

建议：

贵州工程应用技术学院 和 毕节职业技术学院 作为毕节地区的重点院校，具有较高的教学水平和就业率，建议优先考虑。

鄂尔多斯职业学院 和 四川中医药高等专科学校 等外地院校也值得考虑，尤其是对于希望在外地发展的学生。

齐鲁理工学院 、 上海中侨职业技术大学 和 湖南应用技术学院 等民办院校虽然学费较高，但可能提供更多的资源和就业机会，建议根据个人经济情况和职业规划进行选择。