学炒股可以选择以下几所知名大学：

中央财经大学 ：作为财经类顶尖大学，中央财经大学在证券投资专业方面具有很高的声誉和教学质量，是财经领域的最高学府和权威。

北京大学 ：作为中国顶尖学府之一，北京大学的投资学专业有着雄厚的学术底蕴和实践基础，与世界知名金融投资机构合作密切，为学生提供了良好的实践机会。

中国人民大学 ：在投资学专业领域有着很高的声誉，其课程设置全面，涵盖了投资理论、投资策略、风险管理等多个方面，金融学专业也是国家特色专业。

上海财经大学 ：在金融学类专业方面也有很高的声誉，其金融学专业是通过教育部审批的国家特色专业，地处上海这一全国金融中心，就业方便。

对外经济贸易大学 ：在金融学类专业方面表现优异，是学生学炒股的不错选择，拥有丰富的教学资源和实践经验。

西南财经大学 ：投资学专业备受推荐，尤其是对于四川地区的考生，证券与期货学院是国内较早开设此专业的高校之一。

复旦大学 ：虽然与前三名有差距，但在金融学科方面同样表现优异，是众多炒股爱好者的优选。

暨南大学 ：在证券投资领域具有较高的知名度，提供实习和实践机会。

华东师范大学 ：金融学科在国内外享有较高声誉，注重实际操作能力培养。

中南财经政法大学 ：金融学院开设有证券与期货专业，投资学专业属于国内顶尖水平。

南京大学 ：在金融学科方面实力较强，拥有优秀的师资力量和实践教学资源。

清华大学 ：作为国内顶尖的综合大学，清华大学在金融学科方面也非常出色。

南开大学 ：投资学专业备受好评，属于国内一流水平。

厦门大学 ：有证券与期货专业，为学生提供良好的学习环境和实践平台。

财经政法大学 ：财经类专业也较为出色。

东北财经大学 ：在财经类专业方面也较为出色。

同花顺炒股学院 ：同花顺证券旗下的在线教育平台，提供专业的股票投资培训服务。

通联财经学院 ：通联数据旗下的网上财经培训机构，国内最早的股票培训机构之一。

富途证券学院 ：由富途证券打造的炒股学校，旨在为广大投资者提供专业的股票投资培训服务。

建议

选择学炒股的学校时，建议综合考虑学校的金融学科实力、师资力量、实践教学资源、地理位置以及就业情况等因素。如果条件允许，可以优先考虑那些在金融学科方面排名靠前且提供丰富实习和实践机会的学校。此外，也可以考虑一些知名的在线教育平台，如同花顺炒股学院和通联财经学院，它们提供专业的股票投资培训服务，适合不同学习需求和背景的学生。