2025年高考毕节564分能上的大学包括以下几所：

东北电力大学 （位于吉林）

中国民用航空飞行学院 （位于四川广汉）

东北师范大学 （位于吉林长春）

中国传媒大学（中外合作） （位于北京）

南京师范大学 （位于江苏南京）

南昌大学 （位于江西南昌）

天津科技大学 （位于天津）

北京交通大学 （位于北京）

上海体育大学 （位于上海）

重庆工商大学 （位于重庆）

此外，根据其他参考信息，564分还可以考虑以下大学：

贵州工程应用技术学院 （位于贵州毕节）

毕节职业技术学院 （位于贵州毕节）

福州大学 （位于福建福州，物理类）

贵州大学 （位于贵州贵阳，历史类）

贵阳学院 （位于贵州贵阳）

宁夏大学 （位于宁夏银川）

山西大学 （位于山西太原）

北京体育大学 （位于北京）

成都信息工程大学 （位于四川成都）

上海海事大学 （位于上海）

中国石油大学（华东） （位于山东青岛）

深圳技术大学 （位于广东深圳）

建议考生根据自身兴趣、专业要求和地理位置等因素，综合考虑这些学校的录取情况，选择最适合自己的大学。同时，建议咨询当地教育考试院或相关高校，获取最准确的录取信息。