2025年高考六盘水512分能上的学校是 六盘水师范学院 。六盘水师范学院是一所位于贵州省六盘水市的本科大学，实行“省市共建、以市为主”的管理体制。

建议：

六盘水师范学院 ：作为六盘水市唯一的本科大学，六盘水师范学院在本地有较高的知名度和认可度。建议优先考虑该校的各个专业，特别是与自己兴趣和发展方向相关的专业。

其他院校 ：虽然512分可能无法进入一些外省的重点大学，但可以关注一些省内或周边省份的院校，如咸阳师范学院、曲阜师范大学等，这些院校在贵州省的录取分数线可能会有所浮动，可以尝试报考。

建议在填报志愿前，仔细查阅各院校的招生简章和历年录取分数线，了解各专业的具体要求和录取情况，以便做出更为合适的选择。