2025年高考六盘水550分能上的大学包括六盘水师范学院。此外，根据2024年的录取情况，550至580分之间的分数还可以考虑以下大学：

兴义民族师范学院

贵州中医药大学时珍学院

贵州黔南经济学院

遵义医药高等专科学校

河南城建学院

黄淮学院

百色学院

嘉兴南湖学院

新疆工程学院

建议考生根据个人兴趣、专业偏好以及职业规划，综合考虑学校的教育质量、地理位置、就业情况等因素，选择最适合自己的大学。同时，建议关注各高校2025年的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。