东莞高考的总分是 750分 。这个总分由以下几部分组成：

语文、数学、外语 ：这三门科目的满分各为150分，总分450分。

选择性考试科目 ：

物理或历史中选择1门，满分100分。

思想政治、地理、化学、生物学中选择2门，每门满分100分，总共200分，但采用等级赋分的方式计入总成绩。

因此，东莞高考的总分计算方式为：语文、数学、外语各150分，共450分，加上物理或历史100分，再加上思想政治、地理、化学、生物学中选2门的等级赋分200分，总计750分。