2025年高考安顺621分能上的学校包括以下几所：

东北大学秦皇岛分校

中国海洋大学

中国人民大学（苏州校区）

重庆大学

东南大学

中国政法大学

中央财经大学

对外经济贸易大学

西北农林科技大学

四川大学

此外，根据2024年的录取情况，621分还可以报考以下大学：

外交学院 （北京）

华中科技大学 （湖北）

中南大学 （湖南）

安徽医科大学 （安徽）

深圳大学 （广东）

建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑学校、专业和地理位置等因素，选择最适合自己的大学。同时，建议查阅各高校2025年的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。