高考考中文和英语的原因是多方面的，主要包括以下几点：

适应全球化趋势 ：随着经济全球化的发展，英语已成为国际交流的主要语言。掌握英语有助于学生拓宽知识视野和提高跨文化交流能力。

培养国际视野人才 ：英语的普及使其成为科学、技术、商业和文化等领域的主要语言。学习英语能够为学生未来的国际交流和职业发展打下基础。

综合语言能力考察 ：高考英语考试考察学生的听、说、读、写等综合能力，有助于培养学生的语言应用能力和思维品质。

文化和思维模式理解 ：学习外语不仅是学习语言本身，更是理解和领悟不同文化体系的能力。这要求学生具备跨文化的思维模式。

国家政策 ：在中国，学习英语是国家教育政策的一部分，高考作为选拔高等学府的重要手段，自然将英语作为必考科目之一。

英语的特殊地位 ：英语不仅是联合国的工作语言，也是许多国家的母语或官方语言。它是科技、文化、体育、卫生等领域的主要工作语言。

就业需求 ：许多行业和岗位要求员工具备良好的英语能力，英语能力成为就业竞争的关键因素之一。

学科交叉 ：英语是多个学科领域的重要工具，掌握英语有助于学习和掌握其他学科的知识。

综上所述，高考考中文和英语是为了培养学生具备国际视野和语言能力，提高他们的综合素质和竞争力，以适应未来国际化的社会需求和职场环境。