高考学子在选择水果时，可以综合考虑各种水果的营养价值和功效，以帮助缓解压力、提高注意力和记忆力。以下是一些推荐的水果：

草莓 ：草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。钙能起到镇静神经的作用，有助于预防考生心情慌乱。维生素C和铁联合作用还能增加脑组织对氧的利用，具有抗疲劳和提高大脑工作效率的功效。

苹果 ：苹果的主要成分是糖、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等有机酸，以及维生素B、C和矿物质钾、磷、铁等。多吃苹果有利于增强记忆力，苹果具有考生体所必需的营养素，还含有利于考生生长发育的细纤维和微量元素锌。

香蕉 ：香蕉含有一种物质，能帮助大脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。对于考生来说，吃香蕉可以稳定情绪，避免焦虑与烦躁。

猕猴桃 ：猕猴桃中含有大量的维生素C和镁，低钠、高钾，同时还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高。猕猴桃可以促进神经传导物质的合成和传导，有助于稳定情绪和抑制交感神经。

葡萄 ：葡萄含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、B1、B2、B6、C、E等，还含有10多种人体必需的氨基酸。葡萄对改善失眠有很好的作用，因为其中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。

木瓜 ：木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。木瓜性温，不寒不燥，其中的营养更容易被直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。

橙子 ：橙子是一种常见的水果，含有丰富的维生素C，可助人一臂之力。如果亲戚家有小孩高考，可以带点橙子，寓意心想事成，祝小朋友金榜题名。

石榴 ：石榴在中国传统文化中被视为吉祥的象征，有“榴实登科”的典故，寓意高考金榜题名。

综合以上信息，高考学子可以选择草莓、苹果、香蕉、猕猴桃、葡萄、木瓜、橙子和石榴等水果，以帮助缓解压力、提高注意力和记忆力。建议每天适量食用，保持饮食均衡。