2025年高考黔西南487分能上的大学包括以下几所：

湖州师范学院 （公办，浙江，历史类）。

四川文理学院 （具体属性未明，所在地四川，历史类）。

华侨大学 （具体属性未明，所在地福建，历史类）。

山东农业工程学院 （具体属性未明，所在地山东，历史类）。

常州工学院 （具体属性未明，所在地江苏，历史类）。

请注意，以上信息基于2024年的录取数据，2025年的录取情况可能会有所不同。建议您关注贵州省教育考试院或各高校官方网站的最新信息，以获取最准确的录取数据。