电缆工程专业的核心课程和相关领域包括：

电路

电磁场

电子技术

电力电子技术

电机学

现代电气控制技术

电介质物理

绝缘材料化学基础

电气绝缘结构原理与设计

电缆材料

电缆工艺

电气绝缘测试技术

通信电缆设计与制造

光纤光缆制造

电缆工程专业培养具备电缆工程领域基础理论、专业知识和工程实践能力的高素质工程技术人才。毕业生可以在电线电缆和光纤光缆制造、运行方面的国营和民营企业、科研院所及事业单位从事研发工程师、工艺工程师、质量工程师、营销经理等岗位。